北欧・フィンランドのチョコレート「カール・ファッツェル」の魅力とは？

美しい青色のパッケージが目を引く北欧・フィンランドのチョコレート「カール・ファッツェル（Karl Fazer）」。
「ファッツェル・ブルー（Fazer Blue）」としても親しまれているそうです。
フィンランドで国民的支持を得ているチョコレートですね！

フィンランドFazer社のチョコレート「カール・ファッツェル」

フィンランドを代表する製菓メーカーのファッツェル（Fazer）社のものです。
ファッツェル社は1891年創業なので老舗ですね。
フィンランド製のチョコレートなので、安心感があります。
（因みに、北欧好きなのでMade in Finlandの文字を見ただけでテンション上がります。）

ギリシャヨーグルトとすりごまのディップ｜ストック食材レシピ

たんぱく質を摂りたい！と思った時にギリシャヨーグルトを食べています。
私が選んだギリシャヨーグルトは、1カップ100g中10g程度のたんぱく質が含まれています。
ストック食材としても重宝されるギリシャヨーグルト。
そのままスプーンですくって食べてもよいのですが、パンやクラッカーに塗って食べられるディップを作りました！
最速で朝ごはんの出来上がりです。

ギリシャヨーグルトとすりごまのディップで朝食オープンサンド

イケアの冷凍シナモンロール・KAFFEREP（ カッフェレップ）｜IKEAに行ったら買いたい食品！

久し振りにイケア（IKEA）に行ってきました。
スウェーデンフードマーケットで売られている 冷凍のシナモンロールを購入してみました！
KAFFEREP（ カッフェレップ）という製品名で売られているのですね。
6個入りで499円。

KAFFEREP（ カッフェレップ）/ IKEAの冷凍シナモンロール

北欧のチョコレートでバレンタイン

今年2023年のバレンタインは北欧・ノルウェーの老舗チョコレートメーカーのフレイア（Freia）社のチョコレートを選びました！

北欧のチョコレートでバレンタイン

トマトのオープンサンド｜火を使わない簡単・朝ごはん

トマトを使ったシンプルなオープンサンド。
火を使わずに作れる簡単・朝食レシピです。
バターやマヨネーズではなく、ギリシャヨーグルトをパンに塗っています。

トマトのオープンサンド

ブラウンチーズをのせるだけ｜きっと最速の朝食

キャラメルに似ているブラウンチーズを使って、のせるだけの最速の朝食です。

ブラウンチーズをクリスプブレッドにのせて

キャラメル色が目を引くブラウンチーズ。
その見た目通り、キャラメルに似た味がします。
ですが、キャラメルの味とは違う、深みのある味がします。

ミニトマトたっぷりのベジ・オープンサンド

オーツ麦由来のヨーグルトを使ってスプレッドを作ってみました。
植物由来（プラントベース）のスプレッドを使ったベジ・オープンサンドのレシピです。
のせる具材はミニトマトを選びました。
私は1週間の中で数日、ベジタリアン食やヴィーガン食にすることがあります。

簡単なので、忙しい朝でも短時間で作れる朝食オープンサンドです。
火を使わないので、暑い夏の朝にも最適。

植物由来のスプレッドとミニトマトのオープンサンド